La cura dell’orto

La cura dell’orto, le colture e le erbe aromatiche

Sensibilità ecologica e amore per la natura. Perché si possa sviluppare in modo pratico il senso della responsabilità: le piante possono nascere,crescere e dare frutti solo attraverso la cura e la costanza.

DURATA: 9:30 – 12:30
COSTO: 10 € a persona
PARTECIPANTI: Minimo 20 persone

PROGRAMMA:
Ore 9.30 Benvenuto ed Accoglienza (presentazione staff, regole da rispettare, illustrazione programma giornata) Percorso visita degli spazi e prima attività di conoscenza gli alberi, l’orto le colture.
Ore 10.30 Merenda: latte e dolce con ingredienti bio di produzione propria.
Ore 11.00 seconda attività laboratoriale a tema di rielaborazione dell’esperienza.
Ore 12.00 briefing finale, consegna ricordo dell’esperienza e saluti

Il modulo didattico permetterà di conoscere le attività di base in agricoltura: cosa vuol dire coltivare, il rispetto delle stagioni, la cura del terreno, la difesa delle colture. Come dal seme si arriva ad un prodotto. Partendo dal riconoscimento di colture quali il fieno, l’erba medica e piante da orto, si prosegue spiegando le fasi di lavorazione dei campi: dalla semina alla raccolta con particolare attenzione ”all’orologio naturale” delle stagioni. Si confronteranno gli usi ed i costumi rurali del territorio e le nuove tecniche applicate alla agricoltura, per poi realizzare attività

OBIETTIVI:

• Sperimentare il contatto diretto con la terra ed i suoi prodotti;
• Conoscere le attività di base in agricoltura:
• Imparare a saper distinguere le diverse colture presenti in Azienda;
• Imparare a capire come dal seme si arriva ad un prodotto;
• Usi e costumi rurali del territorio.